Çılbır
6 yumurta
2-3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
tereyağ
kırmızı toz biber
sirke
tuz
2-3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
tereyağ
kırmızı toz biber
sirke
tuz
Hazırlayalım
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın, içine sirke ve tuzu ilave edin. 6 yumurtayı birer birer kaynayan suyun içine kırın. 2-3 dk sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına aktarın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu ilave edin. Tereyağında kızdırılmış toz biberide üzerine gezdirin. Afiyet olsun…
Çılbır
0 Yorumlar